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  • Dordogne

Titre du poste : Barman en Brasserie - Café - Cocktails
Lieu : Café de la place, Périgueux
Contrat : CDI
Horaires : 35h
Salaire : à convenir selon expérience
Description du Poste : Nous recherchons un(e) barman passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans une brasserie animée et conviviale. En tant que barman, vous serez responsable de préparer et servir des boissons, y compris une sélection de bières, cocktails et boissons chaudes tout en garantissant une expérience client exceptionnelle.
Missions principales :
* Préparer et servir les boissons (bières, vins, cocktails simples, boissons chaudes et froides).
* Accueillir les clients et assurer un service courtois et rapide.
* Assurer la gestion des stocks et des approvisionnements du bar.
* Maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace bar (nettoyage des verres, des surfaces, des équipements).
* Encaisser les paiements des clients en respectant les procédures de l'établissement.
* Conseiller les clients sur le choix des boissons, notamment les spécialités de la brasserie.
* Vérifier et s'assurer de l'état des équipements (machines à bière, réfrigérateurs).
Compétences et qualités requises :
* Bonne connaissance des bières (craft, locales, industrielles) et des techniques de tirage pression.
* Connaissance des techniques de préparation de boissons à base de café.
* Capacité à réaliser des cocktails rapidement et avec précision.
* Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
* Sens du service client et bon relationnel.
* Ponctualité, organisation et rigueur.
* Capacité à rester calme et professionnel face aux clients exigeants.
* Esprit d'équipe et polyvalence.
Conditions :
* Travail en soirée, week-ends et jours fériés.
* Possibilité de porter des charges lourdes (fûts de bière).
* Expérience souhaitée : 1-2 ans dans un poste similaire.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages :
* Prise en charge du transport quotidien
* Restaurant d'entreprise
Horaires :
* Disponible le week-end
* Flextime
* Travail de nuit
* Travail en journée
* Travail en soirée
* Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :
* Primes
Lieu du poste : En présentiel
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